Il Ristorante

Ricette di antica memoria realizzate da uno chef di livello in una casa di campagna curata ed accogliente. Questa è la nostra scelta per il ristorante della Casa del Gelso, che utilizza i prodotti dell’azienda agricola coltivati nell’orto adiacente al giardino.

La qualità delle materie prime e la ricerca dei sapori più autentici sono i capisaldi della nostra cucina affidata alla direzione dello chef Daniele D’Alberto che propone un menu aggiornato periodicamente sulla stagionalità dei prodotti.

I lieviti sono preparati in casa utilizzando le farine dei nostri raccolti, la cantina offre una selezione ampia ed interessante di proposte che si estendono anche oltre l’ambito regionale.

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Per prenotazioni:

Lunedì chiuso