Ricette di antica memoria realizzate da uno chef di livello in una casa di campagna curata ed accogliente. Questa è la nostra scelta per il ristorante della Casa del Gelso, che utilizza i prodotti dell’azienda agricola coltivati nell’orto adiacente al giardino.
La qualità delle materie prime e la ricerca dei sapori più autentici sono i capisaldi della nostra cucina affidata alla direzione dello chef Daniele D’Alberto che propone un menu aggiornato periodicamente sulla stagionalità dei prodotti.
I lieviti sono preparati in casa utilizzando le farine dei nostri raccolti, la cantina offre una selezione ampia ed interessante di proposte che si estendono anche oltre l’ambito regionale.
- dalle ore 11.30 alle ore 13.30 e dalle ore 18.00 alle ore 21.00
- tel fisso +39 085 9506190 | mob. 340 5879132
Lunedì chiuso